Unsere Lieblinge: Weinbars in Breslau

Wir starten mit einem unserer Lieblingsorte für Wein im Vier Tempel Viertel – dem Cocofli!

Dies ist nicht nur eine Weinbar, sondern auch eine Mischung zwischen Buchladen und Speciality-Café, welches sich dann in der Abenddämmerung zu einer der gemütlichsten Weinbars verwandelt.

Das tolle am Cocofli ist, dass es geschmacklich garantiert für jedermann etwas gibt. Es gibt eine große Auswahl aus den klassischen Weinländern wie Frankreich, Italien, Spanien, Deutschland und vielen weiteren, aber ebenfalls gibt es eine wirklich tolle Auswahl an regionalen polnischen Weinen aus Niederschlesien.

Zusätzlich findet ihr leckere Schokoladentrüffel, die sich wunderbar neben einem Glas Wein machen (natürlich auch einer Flasche oder Karaffe ;)).

Die Mitarbeiter sind super freundlich und kümmern sich liebevoll um die Gäste – auf dem Sofa fühlt es sich sowieso wie ein verlängertes eigenes Wohnzimmer an.

Hier könnt ihr direkt zum Cocofli navigieren.

Kaffee tagsüber und Weinbar am Abend? Wir haben einen Gewinner in dieser Kategorie: Łyk! 

Cezary und Kat sind voller Leidenschaft und Freude und bereit, all das mit euch zu teilen, egal ob in Form von Kaffee oder Wein. Der Schwerpunkt beim Wein liegt auf der Slowakei – und glaubt uns, wir haben diese lange unterschätzt 😉

Die Auswahl an Weinen (die vom Fass serviert werden) ändern sich ständig und werden an die Jahreszeit angepasst. Ganz gleich, ob man sich im Winter mit einem Rotwein in dem schönen Brückengebäude (an der Werderbrücke – Most Pomorski) verstecken möchten oder im Sommer lieber etwas Prickelndes oder Erfrischendes am kleinen Außenbereich genießen möchte – hier seid ihr immer und sicher in guten Händen.

Hier die Navigation zum Łyk

Diese Empfehlung ist insbesondere im Sommer großartig, denn direkt am Salzmarkt gibt es einen kleinen versteckten Hinterhof, in dem sich das Winnica na Solnym befindet.

Es handelt sich dabei eben nicht um eine von den moderneren und hochgestylten Bars, aber die Umgebung fühlt sich doch recht heimisch an. Schließt einfach mal eure Augen und stellt euch vor, ihr sitzt mit eurer vielleicht noch nicht bekannten Italienischen (oder Französischen) Großfamilie in der Küche und seid dabei von einer riesiger Anzahl an Weinflaschen umgeben.

Auch wenn schon das Cocofli eine Wohnzimmeratmosphäre hat, hier gibt es dann quasi die Landhausstil-Variante dazu 🙂

Ein Besuch von Freunden, gemütlich in der Küche und dabei ein paar Gläser Wein ist wohl der beste Weg, diese Weinbar zu beschreiben.

Der Schwerpunkt liegt geschmacksmäßig ganz klar auf Frankreich und Italien, dafür gibt es aber auch eine riesige Auswahl an diesen – wir haben uns hier ein wenig in die Naturweine verliebt.

Hier die Navigation zu eurer unbekannten südländischen Großfamilie ins Winnica na Solnym.

Wir freuen uns sehr, dass im renovierten „Młyn Maria“ ein Stück Kroatien seinen Platz gefunden hat. Die Location ist absolut wunderschön – großzügig und zugleich minimalistisch – und dank der bewusst platzierten Beleuchtung können sich die Gäste voll und ganz auf die großartigen Weine und Speisen konzentrieren.

Was wir an Riva lieben, ist die durchdachte Auswahl der angebotenen Weine und Gerichte, die den Geschmack Kroatiens wunderbar widerspiegelt. Der Service war äußerst hilfsbereit und herzlich. Man empfahl uns Weine aus Istrien, die wir zuvor noch nicht kannten und die sich als perfekte Wahl erwiesen haben.

Wenn ihr also dort seid, solltet ihr es nicht versäumen, auch etwas zu essen zu bestellen. Wir haben eine hervorragende Käseplatte und Bruschetta probiert, beim nächsten Mal möchten wir die Hauptgerichte testen, da dort das berühmte schwarze Risotto serviert wird – ein sehr typisches Gericht der mediterranen Küche.

Hier könnt ihr direkt zur RIVA navigieren.

Eine Weinbar, die zuerst in Nadodrze eröffnet wurde, dann vorübergehend geschlossen hat und später an einem anderen Ort in der Stadt wieder aufgemacht wurde. Für einen Moment hatten wir Sorge, dass sie nicht mehr auf der Weinszene zurückkommen – aber zum Glück für uns und alle anderen kam es anders.

Nicht nur das Lokal von Pijalni wurde größer, früher gab es hauptsächlich Käseplatten und Vorspeisen, heute kann man dort komplette Drei-Gänge-Menüs genießen.

In ihrer Auswahl findet ihr wirklich großartige Weine – einige von regionalen Produzenten, aber auch eine ständig wechselnde internationale Auswahl, damit euer Wein-Tasting-Erlebnis unvergesslich wird.

Wir empfehlen euch auf jeden Fall, ihren Rat anzunehmen. Fragt einfach, was ihr sucht, und wir können euch versichern: Ihr werdet von leidenschaftlichen Weinexperten perfekt beraten.

Hier die Navigation zur Pijalni Wine Bar!

Eigentlich ist es eine lustige Geschichte mit Charlotte. Wir kannten den Laden schon vorher als großartigen Frühstücksspot (er hat es sogar auf unsere Liste der Lieblingsfrühstücke geschafft), aber es hat Jahre gedauert, bis wir dort endlich mal ein Glas Wein getrunken haben.

Macht nicht denselben Fehler wie wir! Charlotte am Abend verwandelt sich in ein wunderschönes, charmantes Lokal, und die Kerzen unterstreichen die besondere Atmosphäre noch mehr.

Wir wollten eigentlich nur ein Glas trinken – und am Ende haben wir verschiedene französische Weine probiert und … ja, ihr habt es erraten – eine Käseplatte bestellt. Was auch richtig toll ist: Abends sind die Warteschlangen viel kürzer als zum Frühstück oder Brunch.

Hier die Navigation zur Charlotte Weinbar!

Das OK Restauracja hieß früher OK Wine Bar. Wir finden, es war eine gute Entscheidung, den Namen zu ändern, denn eigentlich ist es eines der Fine-Dining-Restaurants in Breslau.

In jedem Fall gibt es hier neben exzellentem Essen auch eine hochwertige Auswahl an Weinen und ebenfalls Champagner und sonstigen exklusiven Getränken. Falls ihr glaubt, dass diese in Polen preiswerter sind – nein, leider nicht… Aber hier bekommt ihr sie mit ausgezeichnetem Service und toller Aussicht, ideal für ein romantisches Dinner.

Und schaut euch mal die leckere Käseplatte im Bild an. Haben wir schon den tollen Service erwähnt? Nun, hier könnt ihr zu OK Restauracja navigieren.

Und falls ihr euch ein Bild direkt von der Produktion machen wollt, oder einen Tag schön gemütlich direkt bei einem regionalen Weingut rund um Breslau verbringen wollt, haben wir gute Nachrichten für euch.

Wir haben diverse Weingüter rund um Breslau besucht und dazu nun einen eigenen Beitrag mit unseren Lieblings-Weingütern, den ihr hier lesen könnt.