Unsere Lieblinge: Weinbars in Breslau
In der Vergangenheit haben wir euch schon ein wenig das Nachtleben in Breslau mit Drinks, Cocktails und Craft-Bier vorgestellt, nun ist es an der Zeit für einen Ausflug in die Szene der besten Weinbars in Breslau!
Und dazu müssen wir sagen, es wachsen derzeit immer neue Weinbars in Breslau aus dem Grund und Boden, fast wie Unkraut – aber das ist eine tolle Entwicklung und wir haben da überhaupt kein Problem mit 🙂 Und heute teilen wir hier unsere Lieblings-Weinbars mit euch!
Auch etwas überraschend ist vielleicht das Thema “Polnischer Wein” – da dieser weitestgehend unbekannt ist… Aber in den vergangenen Jahren hat auch hier das Tempo und die Qualität massiv zugelegt und muss sich überhaupt nicht hinter anderen Ländern verstecken. Darum zeigen wir euch auch insbesondere ein paar Weinlokale in Breslau, in denen ihr auch die köstlichen lokalen Rebsorten aus Niederschlesien testen könnt.
1. Cocofli
Wir starten mit einem unserer Lieblingsorte für Wein im Vier Tempel Viertel – dem Cocofli!
Dies ist nicht nur eine Weinbar, sondern auch eine Mischung zwischen Buchladen und Speciality-Café, welches sich dann in der Abenddämmerung zu einer der gemütlichsten Weinbars verwandelt.
Das tolle am Cocofli ist, dass es geschmacklich garantiert für jedermann etwas gibt. Es gibt eine große Auswahl aus den klassischen Weinländern wie Frankreich, Italien, Spanien, Deutschland und vielen weiteren, aber ebenfalls gibt es eine wirklich tolle Auswahl an regionalen polnischen Weinen aus Niederschlesien.
Zusätzlich findet ihr leckere Schokoladentrüffel, die sich wunderbar neben einem Glas Wein machen (natürlich auch einer Flasche oder Karaffe ;)).
Die Mitarbeiter sind super freundlich und kümmern sich liebevoll um die Gäste – auf dem Sofa fühlt es sich sowieso wie ein verlängertes eigenes Wohnzimmer an.
2. OK Wine Bar
Die OK Weinbar ist tatsächlich nicht nur eine Weinbar, wie man vielleicht vom Namen her vermuten könnte. Auch haben wir das Restaurant bereits bei unseren Fine Dining Empfehlungen für Breslau mit aufgenommen.
In jedem Fall gibt es hier neben exzellentem Essen auch eine hochwertige Auswahl an Weinen und ebenfalls Champagner und sonstigen exklusiven Getränken. Falls ihr glaubt, dass diese in Polen preiswerter sind – nein, leider nicht… Aber hier bekommt ihr sie mit ausgezeichnetem Service und toller Aussicht, ideal für ein romantisches Dinner.
Und schaut euch mal die leckere Käseplatte im Bild an. Haben wir schon den tollen Service erwähnt? Nun, hier könnt ihr zur OK Wine Bar navigieren.
3. Pociąg do wina
Weiter geht es mit einem kleinen Geheimtipp, denn man verirrt sich kaum zufällig ins Pociąg do wina. Es handelt sich um einen gemütlichen kleinen Weinladen im Viertel Nadodrze, der auch als Weinbar schön hergerichtet ist.
Mit viel Fokus auf spanischen Weinen (ihr könnt hier auch Spanisch sprechen, kein Problem!) gibt es aber auch eine tolle Auswahl an italienischen und deutschen Weinen. Falls ihr noch keinen Riesling von der Mosel getrunken haben solltet, ist dies einer der Orte, um das nachzuholen.
Wie im Bild zu sehen gibt es ebenfalls kleine Tapas, die kreativ sind und mit viel Liebe zubereitet werden. Neben Oliven gibt es dabei hauptsächlich die kleinen Baguettes – wir lieben das mit Ziegenkäse, Pistazien und Quitte.
Auch gibt es die Weine direkt vom Fass! Ihr könnt also problemlos eine leere Weinflasche mitbringen und diese wieder auffüllen lassen. Während des harten Lockdowns haben wir da regelmäßig Gebrauch von gemacht. Unser Favorit, auch wenn recht süß, ist der “Alleja”.
Hier navigiert ihr zum Pociąg do wina. (Das bedeutet übrigens soviel wie der “Weinzug” und ist ein Wortspiel, die zweite Bedeutung ist “Lust auf Wein”)
4. Winnica na Solnym
Diese Empfehlung ist insbesondere im Sommer großartig, denn direkt am Salzmarkt gibt es einen kleinen versteckten Hinterhof, in dem sich das Winnica na Solnym befindet.
Es handelt sich dabei eben nicht um eine von den moderneren und hochgestylten Bars, aber die Umgebung fühlt sich doch recht heimisch an. Schließt einfach mal eure Augen und stellt euch vor, ihr sitzt mit eurer vielleicht noch nicht bekannten Italienischen (oder Französischen) Großfamilie in der Küche und seid dabei von einer riesiger Anzahl an Weinflaschen umgeben.
Auch wenn schon das Cocofli eine Wohnzimmeratmosphäre hat, hier gibt es dann quasi die Landhausstil-Variante dazu 🙂
Ein Besuch von Freunden, gemütlich in der Küche und dabei ein paar Gläser Wein ist wohl der beste Weg, diese Weinbar zu beschreiben.
Der Schwerpunkt liegt geschmacksmäßig ganz klar auf Frankreich und Italien, dafür gibt es aber auch eine riesige Auswahl an diesen – wir haben uns hier ein wenig in die Naturweine verliebt.
Hier die Navigation zu eurer unbekannten südländischen Großfamilie ins Winnica na Solnym.
5. Nowino Wine Bar (former Kapka Wina)
Nowino war bis vor kurzem die Weinbar „Kapka Wina“. Sie stand auf unserer Liste hier und wir haben es bisher allerdings noch nicht geschafft, die Bar mit neuem Konzept und Besitzer zu besuchen.
Diese war eine nette und gemütliche Weinbar, in der es angenehm war, einen Abend mit Freunden zu verbringen!
Die zentrale Lage direkt neben dem Marktplatz, aber versteckt in einem Hinterhof, macht es zu einer guten und zentralen Wahl, im Sommer sogar mit Sitzplätzen im Freien.
Das Weinsortiment ist sehr breit gefächert, wir haben hier beim letzten Mal georgischen Wein genossen (das erinnert uns gedanklich an einen Urlaub, den wir 2018 dort verbringen könnten, mit Weintouren und der schönen Natur!). Und es gibt auch Verkostungsevents, zum Beispiel waren ukrainische Weine als nächstes an der Reihe, als wir kamen, auf der Facebook-Seite findet ihr immer die aktuellen Veranstaltungen.
6. Pijalni Wine Bar
The zweite Weinbar in Nadodrze auf unserer Liste! Die Pijalni Wine Bar hat in 2022 ganz frisch eröffnet und hat mit ihrem minimalistischen Design ein klaren Fokus auf die Dinge, die hier wichtig sind: Den Wein und die leckeren Käseplatten!
Wirklich tolle Weine, auch hier unter anderem wieder regionale Produzenten, aber auch ein ständig wechselndes internationales Angebot, sorgen für ein tolles Genußerlebnis.
Nehmt euch unbedingt die Käseplatte dazu, denn diese ist ebenfalls regionalen Ursprungs und ihr unterstützt kleine Käsereien in der Umgebung von Breslau.
Im September 2024 gab es eine Ankündigung, dass die Weinbar Ende des Monats an diesem Standort schließen wird. Derzeit ist noch unklar ob es eine Neueröffnung unter anderer Anschrift geben wird, daher schaut am besten auch vorher noch bei deren Social Media Accounts rein.
7. Moravia Wine Bar
Die Tschechen sind vor allem für ihre guten Biere bekannt, aber wusstet ihr schon, dass es dort auch hervorragende Winzer gibt? Unsere nächste Empfehlung wurde 2023 auf dem Gelände vom Altstadtboulevard eröffnet und ist, wie der Name schon vermuten lässt, ziemlich spezialisiert.
Das Hauptaugenmerk liegt auf Weinen aus der Region Mähren in Tschechien. Die Weinbar wird von Leuten geführt, die sich in dieser Region gut auskennen, denn einer der Inhaber hat dort mehr als zehn Jahre lang gelebt.
Sie sind also sehr gut darin, euch je nach eurem individuellen Geschmack und Vorlieben einen passenden Wein zu empfehlen. Informiert euch auch über die Termine für besondere Veranstaltungen, z. B. Verkostungen von Jungweinen und mehr.
Weingüter rund um Breslau – Wein aus Niederschlesien
Und falls ihr euch ein Bild direkt von der Produktion machen wollt, oder einen Tag schön gemütlich direkt bei einem regionalen Weingut rund um Breslau verbringen wollt, haben wir gute Nachrichten für euch.
Wir haben diverse Weingüter rund um Breslau besucht und dazu nun einen eigenen Beitrag mit unseren Lieblings-Weingütern, den ihr hier lesen könnt.
Wir hoffen, dass ihr unseren Beitrag zu den besten Weinbars in Breslau genossen habt! Nach so vielen Fotos voller Wein sind wir fast schon sicher, dass ihr nun durstig geworden seid 🙂 Wenn ihr auch noch unsere anderen Empfehlungen fürs Nachtleben anschauen wollt, sind diese hier.
Und wie immer: Wenn ihr Anregungen, Kommentare, Verbesserungsvorschläge etc. habt, dann freuen wir uns immer über einen Kommentar dazu unten in der Box. Vielleicht wollt ihr uns ja auch verraten, welche Weinbar in Breslau euer Favorit ist 🙂