Unsere Lieblinge: Weinbars in Breslau

Wir starten mit einem unserer Lieblingsorte für Wein im Vier Tempel Viertel – dem Cocofli!

Dies ist nicht nur eine Weinbar, sondern auch eine Mischung zwischen Buchladen und Speciality-Café, welches sich dann in der Abenddämmerung zu einer der gemütlichsten Weinbars verwandelt.

Das tolle am Cocofli ist, dass es geschmacklich garantiert für jedermann etwas gibt. Es gibt eine große Auswahl aus den klassischen Weinländern wie Frankreich, Italien, Spanien, Deutschland und vielen weiteren, aber ebenfalls gibt es eine wirklich tolle Auswahl an regionalen polnischen Weinen aus Niederschlesien.

Zusätzlich findet ihr leckere Schokoladentrüffel, die sich wunderbar neben einem Glas Wein machen (natürlich auch einer Flasche oder Karaffe ;)).

Die Mitarbeiter sind super freundlich und kümmern sich liebevoll um die Gäste – auf dem Sofa fühlt es sich sowieso wie ein verlängertes eigenes Wohnzimmer an.

Hier könnt ihr direkt zum Cocofli navigieren.

Die OK Weinbar ist tatsächlich nicht nur eine Weinbar, wie man vielleicht vom Namen her vermuten könnte. Auch haben wir das Restaurant bereits bei unseren Fine Dining Empfehlungen für Breslau mit aufgenommen.

In jedem Fall gibt es hier neben exzellentem Essen auch eine hochwertige Auswahl an Weinen und ebenfalls Champagner und sonstigen exklusiven Getränken. Falls ihr glaubt, dass diese in Polen preiswerter sind – nein, leider nicht… Aber hier bekommt ihr sie mit ausgezeichnetem Service und toller Aussicht, ideal für ein romantisches Dinner.

Und schaut euch mal die leckere Käseplatte im Bild an. Haben wir schon den tollen Service erwähnt? Nun, hier könnt ihr zur OK Wine Bar navigieren.

Weiter geht es mit einem kleinen Geheimtipp, denn man verirrt sich kaum zufällig ins Pociąg do wina. Es handelt sich um einen gemütlichen kleinen Weinladen im Viertel Nadodrze, der auch als Weinbar schön hergerichtet ist.

Mit viel Fokus auf spanischen Weinen (ihr könnt hier auch Spanisch sprechen, kein Problem!) gibt es aber auch eine tolle Auswahl an italienischen und deutschen Weinen. Falls ihr noch keinen Riesling von der Mosel getrunken haben solltet, ist dies einer der Orte, um das nachzuholen.

Wie im Bild zu sehen gibt es ebenfalls kleine Tapas, die kreativ sind und mit viel Liebe zubereitet werden. Neben Oliven gibt es dabei hauptsächlich die kleinen Baguettes – wir lieben das mit Ziegenkäse, Pistazien und Quitte.

Auch gibt es die Weine direkt vom Fass! Ihr könnt also problemlos eine leere Weinflasche mitbringen und diese wieder auffüllen lassen. Während des harten Lockdowns haben wir da regelmäßig Gebrauch von gemacht. Unser Favorit, auch wenn recht süß, ist der “Alleja”.

Hier navigiert ihr zum Pociąg do wina. (Das bedeutet übrigens soviel wie der “Weinzug” und ist ein Wortspiel, die zweite Bedeutung ist “Lust auf Wein”)

Diese Empfehlung ist insbesondere im Sommer großartig, denn direkt am Salzmarkt gibt es einen kleinen versteckten Hinterhof, in dem sich das Winnica na Solnym befindet.

Es handelt sich dabei eben nicht um eine von den moderneren und hochgestylten Bars, aber die Umgebung fühlt sich doch recht heimisch an. Schließt einfach mal eure Augen und stellt euch vor, ihr sitzt mit eurer vielleicht noch nicht bekannten Italienischen (oder Französischen) Großfamilie in der Küche und seid dabei von einer riesiger Anzahl an Weinflaschen umgeben.

Auch wenn schon das Cocofli eine Wohnzimmeratmosphäre hat, hier gibt es dann quasi die Landhausstil-Variante dazu 🙂

Ein Besuch von Freunden, gemütlich in der Küche und dabei ein paar Gläser Wein ist wohl der beste Weg, diese Weinbar zu beschreiben.

Der Schwerpunkt liegt geschmacksmäßig ganz klar auf Frankreich und Italien, dafür gibt es aber auch eine riesige Auswahl an diesen – wir haben uns hier ein wenig in die Naturweine verliebt.

Hier die Navigation zu eurer unbekannten südländischen Großfamilie ins Winnica na Solnym.

Kapka Wina war bis vor kurzem die Weinbar „La Winotheka“. Sie stand auf unserer Liste hier und wir haben es endlich geschafft, sie auch unter dem neuen Besitzer zu besuchen.

Tatsächlich hat sie sich von dem Ort, den wir zuvor als „sehr touristisch“ beschrieben hatten, zu einer netten und gemütlichen Weinbar entwickelt, in der es jetzt noch angenehmer ist, einen Abend mit Freunden zu verbringen!

Die zentrale Lage direkt neben dem Marktplatz, aber versteckt in einem Hinterhof, macht es zu einer guten und zentralen Wahl, im Sommer sogar mit Sitzplätzen im Freien.

Das Weinsortiment ist sehr breit gefächert, wir haben hier beim letzten Mal georgischen Wein genossen (das erinnert uns gedanklich an einen Urlaub, den wir 2018 dort verbringen könnten, mit Weintouren und der schönen Natur!). Und es gibt auch Verkostungsevents, zum Beispiel waren ukrainische Weine als nächstes an der Reihe, als wir kamen, auf der Facebook-Seite findet ihr immer die aktuellen Veranstaltungen.

Hier könnt ihr direkt zur Kapka Wina navigieren.

The zweite Weinbar in Nadodrze auf unserer Liste! Die Pijalni Wine Bar hat in 2022 ganz frisch eröffnet und hat mit ihrem minimalistischen Design ein klaren Fokus auf die Dinge, die hier wichtig sind: Den Wein und die leckeren Käseplatten!

Wirklich tolle Weine, auch hier unter anderem wieder regionale Produzenten, aber auch ein ständig wechselndes internationales Angebot, sorgen für ein tolles Genußerlebnis.

Nehmt euch unbedingt die Käseplatte dazu, denn diese ist ebenfalls regionalen Ursprungs und ihr unterstützt kleine Käsereien in der Umgebung von Breslau.

Hier die Navigation zur Pijalni Wine Bar!

Die Tschechen sind vor allem für ihre guten Biere bekannt, aber wusstet ihr schon, dass es dort auch hervorragende Winzer gibt? Unsere nächste Empfehlung wurde 2023 auf dem Gelände vom Altstadtboulevard eröffnet und ist, wie der Name schon vermuten lässt, ziemlich spezialisiert.

Das Hauptaugenmerk liegt auf Weinen aus der Region Mähren in Tschechien. Die Weinbar wird von Leuten geführt, die sich in dieser Region gut auskennen, denn einer der Inhaber hat dort mehr als zehn Jahre lang gelebt.

Sie sind also sehr gut darin, euch je nach eurem individuellen Geschmack und Vorlieben einen passenden Wein zu empfehlen. Informiert euch auch über die Termine für besondere Veranstaltungen, z. B. Verkostungen von Jungweinen und mehr.

Hier die Navigation zur Moravia Wine Bar!

Und falls ihr euch ein Bild direkt von der Produktion machen wollt, oder einen Tag schön gemütlich direkt bei einem regionalen Weingut rund um Breslau verbringen wollt, haben wir gute Nachrichten für euch.

Wir haben diverse Weingüter rund um Breslau besucht und dazu nun einen eigenen Beitrag mit unseren Lieblings-Weingütern, den ihr hier lesen könnt.