Gastro Miasto – Street Food Festival in Breslau

Das Gastro Miasto ist eine Art lokaler kulinarischer Treffpunkt für Breslau und die gesamte Region – das heißt, die besten Speisen und Getränke, die man sich vorstellen kann, sind an einem einzigen Ort vereint.

Das macht es auch zu einem absolut einzigartigen Festival auf der gastronomischen Landkarte Polens – über 50 Restaurants versammeln sich an einem Ort und werden von Weingütern, lokalen Produzenten und Künstlern begleitet, natürlich gibt es auch kostenlose Live-Konzerte und mehr dazu!

Lasst uns euch ein paar Beispiele dazu geben:

Zunächst einmal war es schon immer ein Ort, an dem neue Ideen getestet wurden und Köche ihre neuen Kreationen vorstellten – das erste Mal, dass wir die köstlichen Tacos von Papi Chulu probierten, war zum Beispiel auf dem Gastro Miasto Festival, lange bevor sie das Restaurant eröffnet haben.

Sie gehören auch heute noch zu den Ausstellern und wir genießen an heißen Sommertagen immer ihre Horchata.

Wichtig ist auch, dass ein klarer Fokus auf regionale Produkte, Restaurants und Produzenten gelegt wird. Wir würden schätzen, dass mehr als 90 % aller Angebote aus der direkten Umgebung von Breslau und Niederschlesien stammen. Das macht es zu einer großartigen Gelegenheit, die lokale Wirtschaft zu unterstützen und regional einzukaufen.

Oft sind die Besitzer selbst anwesend und ihr könnt mit ihnen über den Wein, den Käse, das Bier, das Gebäck (oder was sie sonst noch herstellen) plaudern, Fragen stellen und ihnen euer Feedback mitteilen!

Wir haben im Nachgang einige der Weingüter für eine ganztägige Verkostung besucht, weil wir einfach mehr haben wollten 😉

Eine weitere nette Idee – wie wir finden – ist, dass es immer noch „Gastplätze“ für Anbieter aus anderen Städten gibt, die Gerichte anbieten, die man in Breslau nicht finden würde. Eines der letzten Male konnten wir Raclette aus Krakau genießen – jetzt warten wir darauf, dass es das dauerhaft in Breslau gibt!

Wenn euer Magen genug von all den Leckereien hatte, dann ist es an der Zeit, sich um eure visuellen und kulturellen Bedürfnisse zu kümmern, oder?

Bei den letzten Veranstaltungen ist uns aufgefallen, dass immer mehr nette lokale Designer eingeladen wurden, ihre Kunst auszustellen und zu verkaufen. Man kann zum Beispiel Keramik, Kosmetik, Kleidung und Schmuck finden.

Wir lieben vor allem zwei Dinge, die die Liebe zu Breslau verbreiten – die Pinbox-Pins und natürlich die Breslauer Zwerge als „Nimm mich nach Hause“-Version.

Hier in unserem Bild seht ihr einige der Pins, die Breslauer Editionen sind wirklich klasse, aber die Tier- oder Film-Themen-Pins ebenfalls.

Wenn Ihr uns fragt, könnt Ihr hier viele kleine Geschenke für Freunde und Familie finden 🙂

Was uns bei Gastro Miasto auch sehr gut gefällt, ist, dass sie auch eine Menge Unterhaltungsmöglichkeiten für Kinder haben. Und das geht weit über eine kleine Spielecke hinaus.

Zum Beispiel gibt es oft eine Spielzone in Zusammenarbeit mit dem Lindenpark, wo Kinder ihre Kreativität entfalten konnten. Außerdem gibt es regelmäßig Angebote wie Gesichtsbemalung, Ausmalen von Büchern, Verlosungen von Geschenken und vieles mehr!

Als wir Gastro Miasto zum ersten Mal besuchten, befand es sich noch in einem interessanten industriellen Umfeld in einer alten Brauerei etwas außerhalb des Stadtzentrums – was durchaus seinen Reiz hatte.

Vor einigen Jahren zogen sie dann aber an den wohl besten Ort, den man sich für eine solche Veranstaltung vorstellen kann – den Bulwar Xawerego Dunikowskiego.

Man geht einfach auf der Oderpromenade von der Markthalle (Hala Targowa) in Richtung Nationalmuseum und kann es einfach nicht übersehen.

Freitag 12 September

16:00-22:00
Absolwenci Szkoly Muzyki Nowoczesnej SMN (Groove, Soul, Funk): 
DJ Resetovski & DJ Lab-Tested
22:00-02:00
Silent Disco (Cichoszau)

Samstag 13 September

12:00-16:00
Radio RAM
16:00-20:00
Druh Sławek
20:00-22:00
noco
22:00-02:00
Silent Disco (Cichoszau)

Sonntag 14 September

12:00-22:00
Skip Proof Scratchers (Funky)

• Cestini di Pizza by Bube Restauracja
• Poke Poke
• Randori Ramen
• Chao Bao
• Wonton
• Flomaro
• Kurczaki
• Żeberka
• Pastrami Summer
• Dziki Zwierz
• Ziołografia
• Dim Sum
• Marietta
• Sky Rocket Burger

• Woo Thai
• Szaszłykarnia – w ogniu
• Thali
• Chingu
• Gruba Panda
• Elomordo
• Molto mi – Tosty
• Pierogi
• Amerykański sen
• Martim
• Chorwacki Grill by RIVA
• Elen
• Ramka Miodu
• Szarpane Burgery
• Zioła Zięba
  

• Bałkańskie smaki
• Ostre Sztosy
• Stacja Breslau
• Pampa
• Kuci Kuci
• Ser jest ser
• Sushi Corner
• SushiTu
• Solleim
• Cheese Box by Obrigado
• Craft
• Mango Mama
• Sir.Mac_Cheese
• Vegan AF Ramen

Süßes, Deserts, Kaffee, Eis und andere Leckereien

Diese Verkäufer werden euch mit Süßigkeiten, Desserts, Kaffee und Eiscreme glücklich machen:

Weingüter, Brauereien und Drinks

Die Auswahl an Weinen und Getränken ist ebenfalls sehr umfangreich, und wir freuen uns schon darauf, bei der kommenden Veranstaltung im Mai einige neue Weingüter zu entdecken:

• Winnica Materia
• Winnica Lipka Wielka
• Winnica Jaworek
• Winnica Jadwiga
• Winnica Spokojna

• Winnica Trzebnicka
• Winobus
• Rumbar
• Cydr Radosny
• Vincii

• Browar Stu Mostów
• Breslauer Gin
• Loża Dżentelmenów

Design, Kunst, Hunde, Veranstaltungen und Familien

Für Kinder und Familien wird die bereits erwähnte Linden Kinderzone zur Verfügung stehen. Hunde sind natürlich ebenfalls willkommen und werden von PsiBufet gut betreut.

Während der Juli-Ausgabe gibt es außerdem eine Silent Disco am Samstagabend.

• Oficyna Graficzna Tyszkiewicz
• Pinbox
• Sowy Wyszły
• Quetzart
• Gadżet z Jajem
• La Liberta
• Nina Art Candle

• Mr&Mrs Candle
• Ukryte Piękno
• Valnest Jewelry
• Frost & Crystals Minerały i Rękodzieło
• Pixie_Stuff i Simo.Workshop
• One Poster
• Velvet Craft

• Cuda Miedziana Biżuteria
• Silver Style Grzesiński
• Bako Biżuteria
• Katis.with.Crochet
• Zuzia.Amigurumi + Your little wonders

Bootstouren auf der Oder

Wenn ihr gerne eine Bootsfahrt machen wollt – kein Problem, mit Statek Viking, Party Wave und Statek Rusałka habt ihr mehrere Möglichkeiten, Breslau vom Fluss aus zu genießen.

Es werden auch Zelte von Korbank, Wolt und UniGastro zur Verfügung stehen.