Das beste Frühstück in Breslau
Click here to read this article in EnglishAuf der Suche nach dem besten Frühstück in Breslau? Nur für euch haben wir unzählige Wochenenden damit verbracht, dieses zu finden. Wir freuen uns darauf, die Ergebnisse heute mit euch teilen zu können!
Okay, ganz ehrlich jetzt. Wir lieben es, an einem Wochenende in Breslau einfach mal nur faul zu sein. Und stundenlang in einem von den zahlreichen coolen Cafés in Breslau herumzuhängen. Darum ist es uns nicht wirklich so schwergefallen, wie es scheint 😉
Wir wollen euch hier vor allem die Frühstücksgelegenheiten näherbringen, die wir als „locals“ selbst regelmäßig besuchen. In den meisten davon würdet ihr vermutlich nicht durch Zufall landen…
Seid ihr bereit für einen tollen Start in den Tag? Mit dem besten und auch gesundem Frühstück in Breslau dank unserer Empfehlungen? Auf geht‘s!
1. w kontakcie
Unsere erste Empfehlung ist vegan. Aber auch für nicht-Veganer ist „w kontakcie“ ein wirklich besonderer Ort. Ihr werdet diesen vermutlich kaum in den klassischen Reiseführern finden…
Ihr bekommt hier eine riesige Auswahl an Hummus und vermutlich auch die beste Avocado in Breslau. Aber auch das selbstgemachte Pita-Brot ist super weich und lecker. Ihr könnt hier einfach keine falsche Entscheidung treffen.
Vergesst auf keinen Fall die Smoothies zu probieren. Unserer Favorit sind der mit roter Beete. Falls ihr später noch sportlich sein wollt, gibt es noch eine Variante mit Erdnussbutter und Banane. Die ist nicht nur lecker, sondern auch sehr reichhaltig.
Am besten kommt ihr recht früh morgens oder ruft kurz durch um einen Tisch zu reservieren. Zu den Stosszeiten wird es doch sehr voll und ihr habt möglicherweise etwas Wartezeit. Bei unserem letzten Besuch haben wir eine Wartenummer bekommen. Mit dieser sind wir dann nach nebenan zu Kawalerka und haben dort schon einen lecker Kaffee getrunken. Das ist die beste Idee um Wartezeit zu überbrücken und dann im Anschluss das Frühstück zu geniessen.
Benedykta Polaka 12/1b, direkt neben unserer Empfelung Kawalerka aus dem Artikel über die besten Cafés in Breslau. Nicht direkt im Stadtzentrum aber der Fussweg ist wunderschön und führt über eine der berühmtesten Brücken in Breslau „Most Grunwaldzki“.
Falls ihr veganes und vegetarisches Essen mögt, haben wir hier noch mehr…
2. Charlotte
Normalerweise wenn man etwas riechen kann bevor man sieht woher der Geruch kommt, kann das entweder extrem gut oder extrem schrecklich sein. In diesem Fall ist es die Kategorie „extrem gut“. Natürlich kommt der Geruch vom Bistro Charlotte, die den ganzen Tag über ihr eigenes Brot frisch backen.
Ihr findet hier eine riesige Auswahl an Frühstück und wir empfehlen den dortigen Klassiker. Es handelt sich hierbei um einen riesigen Korb mit hausgemachtem Brot. Dazu gibt es dann noch vier verschiedene Aufstriche. Wir finden die weiße und dunkle Schokolade am besten, sowie die Marmelade. Diese wechselt je nach Saison. Und nicht nur für Frühstück kann Charlotte empfohlen werden, später am Tag oder am frühen Abend verwandelt sich die Atmosphäre zu einer tollen Weinbar.
An den Wochenenden solltet ihr aber auch hier besser früh aufstehen, der Andrang ist recht gross. Zwischen 10 und 13 Uhr müsst ihr mit etwas Wartezeit rechnen.
Świętego Antoniego 2/4, nur 5 Minuten vom Stadtzentrum entfernt, direkt in der Mitte des Vier Tempel Viertels
3. Pomiędzy
Vielleicht habt ihr schon von diesem kleinen und gemütlichen Café in unserem Artikel über den besten Kaffee in Breslau gelesen? Wie ihr nun richtig sehen könnt, ist das Frühstück ebenfalls einen Besuch wert.
Die Lage direkt in der Mitte zwischen dem Hipsterviertel Nadodrze und der Altstadt ist natürlich genial für ein Frühstück. Danach stehen euch alle Wege offen, egal in welche Richtung ihr den Tag starten wollt.
Auf der Karte gibt es ein paar Klassiker mit Eiern, aber auch das „Flatbread“ oder verschiedene Toasts sind in der Auswahl dabei. Verpasst auf keinen Fall die leckeren Smoothies um den Tag mit viel Vitaminen zu starten! Falls ihr mit größeren Gruppen (8 Personen oder mehr) kommt, solltet ihr wissen, dass die Küche recht klein ist. In dem Fall plant also besser etwas Zeit ein, und kommt besser wenn ihr nicht etwas später schon euren Heimflug antreten müsst.
Für Kunstfreunde sei noch erwähnt, dass es monatlich wechselnde Ausstellungen gibt. Dies ist ein weiterer Grund, immer mal wieder vorbeizuschauen.
Stanisława Dubios 2, direkt zwischen der Altstadt und Nadodrze, nur 5-10 Minuten Fussweg aus dem Zentrum
4. Odra’zuu
Für „Breakfast Bowls“ gibt es einfach keine vernünftige Übersetzung ins deutsche. Falls ihr also auf der Suche nach den besten “Frühstücks-Schalen” seid, werdet ihr diese hier finden. Odra‘zuu ist noch relativ neu in der Stadt und hat in 2019 geöffnet, aber alle unsere Erwartungen wurden bereits übertroffen.
Die Lage ist ausserhalb des Stadtrings, aber direkt am Rande der Innenstadt. Darum ist es immer noch gut zu Fuss erreichbar. Gerade im Sommer ist es empfehlenswert, auf der Terrasse draussen direkt an der Oder zu sitzen und die schöne Aussicht zu geniessen.
Unser Favorit hier ist die Frühstücks-Bowl mit Mango, Chia, Müsli, Banane, Granatapfel und Erdbeeren. Wir hoffen, das Foto macht euch nun hungrig auf mehr…
Władysława Sikorskiego 7b, nur ein 10-15 Minuten Spaziergang aus dem Zentrum
5. Mleczarnia
Mleczarnia ist einfach alles. Ein Café, ein Bistro, eine Bar, wirklich alles. Normalerweise sind solche Orte ja nur in einer Sache wirklich gut und der Rest läuft dann halbherzig mit. Das ist hier wirklich das absolute Gegenteil. Wir lieben Mleczarnia zu jeder Uhrzeit!
Das Frühstück ist absolut empfehlenswert und lecker, aber auch abends ist die Stimmung für Bier und Wein total gemütlich. Das liegt wohl auch daran, dass die Kombination von Kerzenlicht und alten Schwarz-Weiss-Fotos an den Wänden eine ganz besondere Atmosphäre zaubert. Es fühlt sich ein wenig wie eine romantische Zeitreise an. Das ist nicht leicht zu beschreiben, daher solltet ihr Mleczarnia auf keinen Fall verpassen.
Um aber auf das Frühstück zu sprechen zu kommen… Ihr werdet hier ein typisches europäisches Frühstück finden mit Eiern, Käse, Wurst, Brot und vielen Früchten als Zutaten.
Pawła Włodkowica 5, nur 5-10 Minuten zu Fuss aus dem Stadtzentrum entfernt, direkt in der Mitte des Vier Tempel Viertels. Es gibt auch ein Hostel, welches direkt angeschlossen ist.
6. Folgujemy
Ehrlicherweise sind wir nicht viel in diesem Teil von Breslau unterwegs. Aber jedes Mal, wenn wir hier sind, ist der Grund Folgujemy. Auch wenn ihr am Hauptbahnhof „Dzorzec Główny“ ankommt oder abfahrt, ist dies eine gute Alternative. Von dort lauft ihr weniger als 10 Minuten.
Das Frühstück, welches ihr hier finden könnt, besteht aus klassischen Optionen mit Eiern, Sandwiches und super leckerem Brot. Zusätzlich gibt es auch noch Shakshuka und andere kreative Erfindungen. Ihr solltet hier in jedem Fall das süße Brot „Chałka“ probieren, in einer Variante mit Erdnussbutter, selbst gemachten Kim Chi, Süsskartoffeln und einer Zitronenmayonnaise.
Generała Karola Kniaziewicza 16, weniger als 10 Minuten vom Hauptbahnhof oder ungefähr 20 Minuten Fussweg aus der Innenstadt
7. Besucht einen der lokalen Märkte
Falls ihr nach einem Frühstückserlebnis sucht, bei dem es das Essen quasi direkt von der Farm auf den Teller schafft, dann solltet ihr unbedingt einen der zahlreichen lokalen Märkte von Breslau besuchen. Bei den meisten gibt es super leckeres Frühstück, mehr Informationen dazu findet ihr hier in unserem Beitrag zu den besten lokalen Märkten in Breslau.
Wir sind davon überzeugt, dass euch diese Frühstücksgelegenheiten in Breslau genau so zusagen, wie wir diese lieben.
Schon gefrühstückt? Vielleicht schaut ihr auch mal bei unseren beliebtesten Restaurants vorbei?
Habt ihr Fragen oder Anmerkungen? Wir würden uns total über eure Mithilfe freuen, indem ihr unten für uns und andere Breslau-Fans eure Kommentare hinterlasst.
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