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Das beste Frühstück in Breslau

Breakfast in wroclaw
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Auf der Suche nach dem besten Frühstück in Breslau? Nur für euch haben wir unzählige Wochenenden damit verbracht, dieses zu finden. Wir freuen uns darauf, die Ergebnisse heute mit euch teilen zu können!

Okay, ganz ehrlich jetzt. Wir lieben es, an einem Wochenende in Breslau einfach mal nur faul zu sein. Und stundenlang in einem von den zahlreichen coolen Cafés in Breslau herumzuhängen. Darum ist es uns nicht wirklich so schwergefallen, wie es scheint 😉

Wir wollen euch hier vor allem die Frühstücksgelegenheiten näherbringen, die wir als „locals“ selbst regelmäßig besuchen. In den meisten davon würdet ihr vermutlich nicht durch Zufall landen… 

Seid ihr bereit für einen tollen Start in den Tag? Mit dem besten und auch gesundem Frühstück in Breslau dank unserer Empfehlungen? Auf geht‘s!

1. w kontakcie (temporär geschlossen)

W kontakcie Hummus in BreslauACHTUNG: Leider hat w kontakcie im Mai 2024 bekannt gegeben, eine „Pause“ auf unbestimmte Zeit einzulegen. Wir warten noch etwas ab und ersetzen es dann wenn notwendig.

Unsere erste Empfehlung ist vegan. Aber auch für nicht-Veganer ist „w kontakcie“ ein wirklich besonderer Ort. Ihr werdet diesen vermutlich kaum in den klassischen Reiseführern finden…

Ihr bekommt hier eine riesige Auswahl an Hummus und vermutlich auch die beste Avocado in Breslau. Aber auch das selbstgemachte Pita-Brot ist super weich und lecker. Ihr könnt hier einfach keine falsche Entscheidung treffen.

Vergesst auf keinen Fall die Smoothies zu probieren. Unserer Favorit sind der mit roter Beete. Falls ihr später noch sportlich sein wollt, gibt es noch eine Variante mit Erdnussbutter und Banane. Die ist nicht nur lecker, sondern auch sehr reichhaltig.

Michała Wrocławczyka 42/1u – nicht direkt im Stadtzentrum aber der Fussweg ist wunderschön und führt über eine der berühmtesten Brücken in Breslau „Most Grunwaldzki“.

Falls ihr veganes und vegetarisches Essen mögt, haben wir hier noch mehr

2. Charlotte

Charlotte Frühstück in BreslauNormalerweise wenn man etwas riechen kann bevor man sieht woher der Geruch kommt, kann das entweder extrem gut oder extrem schrecklich sein. In diesem Fall ist es die Kategorie „extrem gut“. Natürlich kommt der Geruch vom Bistro Charlotte, die den ganzen Tag über ihr eigenes Brot frisch backen.

Ihr findet hier eine riesige Auswahl an Frühstück und wir empfehlen den dortigen Klassiker. Es handelt sich hierbei um einen riesigen Korb mit hausgemachtem Brot. Dazu gibt es dann noch vier verschiedene Aufstriche. Wir finden die weiße und dunkle Schokolade am besten, sowie die Marmelade. Diese wechselt je nach Saison. Und nicht nur für Frühstück kann Charlotte empfohlen werden, später am Tag oder am frühen Abend verwandelt sich die Atmosphäre zu einer tollen Weinbar.

An den Wochenenden solltet ihr aber auch hier besser früh aufstehen, der Andrang ist recht gross. Zwischen 10 und 13 Uhr müsst ihr mit etwas Wartezeit rechnen.

Świętego Antoniego 2/4, nur 5 Minuten vom Stadtzentrum entfernt, direkt in der Mitte des Vier Tempel Viertels

3. Pomiędzy

Vielleicht habt ihr schon von diesem kleinen und gemütlichen Café in unserem Artikel über den besten Kaffee in Breslau gelesen? Wie ihr nun richtig sehen könnt, ist das Frühstück ebenfalls einen Besuch wert.

Die Lage direkt in der Mitte zwischen dem Hipsterviertel Nadodrze und der Altstadt ist natürlich genial für ein Frühstück. Danach stehen euch alle Wege offen, egal in welche Richtung ihr den Tag starten wollt.

Auf der Karte gibt es ein paar Klassiker mit Eiern, aber auch das „Flatbread“ oder verschiedene Toasts sind in der Auswahl dabei. Verpasst auf keinen Fall die leckeren Smoothies um den Tag mit viel Vitaminen zu starten! 

Für Kunstfreunde sei noch erwähnt, dass es monatlich wechselnde Ausstellungen gibt. Nun, zumindestens wenn gerade keine Pandemie umherschwirrt. Dies ist ein weiterer Grund, immer mal wieder vorbeizuschauen.

Stanisława Dubios 2, direkt zwischen der Altstadt und Nadodrze, nur 5-10 Minuten Fussweg aus dem Zentrum

Pomiedzy Cafe Breslau Wroclaw

4. Mleczarnia

Mleczarnia BreslauMleczarnia ist einfach alles. Ein Café, ein Bistro, eine Bar, wirklich alles. Normalerweise sind solche Orte ja nur in einer Sache wirklich gut und der Rest läuft dann halbherzig mit. Das ist hier wirklich das absolute Gegenteil. Wir lieben Mleczarnia zu jeder Uhrzeit!

Das Frühstück ist absolut empfehlenswert und lecker, aber auch abends ist die Stimmung für Bier und Wein total gemütlich. Das liegt wohl auch daran, dass die Kombination von Kerzenlicht und alten Schwarz-Weiss-Fotos an den Wänden eine ganz besondere Atmosphäre zaubert. Es fühlt sich ein wenig wie eine romantische Zeitreise an. Das ist nicht leicht zu beschreiben, daher solltet ihr Mleczarnia auf keinen Fall verpassen.

Um aber auf das Frühstück zu sprechen zu kommen… Ihr werdet hier ein typisches europäisches Frühstück finden mit Eiern, Käse, Wurst, Brot und vielen Früchten als Zutaten.

Pawła Włodkowica 5, nur 5-10 Minuten zu Fuss aus dem Stadtzentrum entfernt, direkt in der Mitte des Vier Tempel Viertels. Es gibt auch ein Hostel, welches direkt angeschlossen ist.

5. Folgujemy

FolgujemyEhrlicherweise sind wir nicht viel in diesem Teil von Breslau unterwegs. Aber jedes Mal, wenn wir hier sind, ist der Grund Folgujemy. Auch wenn ihr am Hauptbahnhof „Dzorzec Główny“ ankommt oder abfahrt, ist dies eine gute Alternative. Von dort lauft ihr weniger als 10 Minuten.

Das Frühstück, welches ihr hier finden könnt, besteht aus klassischen Optionen mit Eiern, Sandwiches und super leckerem Brot. Zusätzlich gibt es auch noch Shakshuka und andere kreative Erfindungen. Ihr solltet hier in jedem Fall das süße Brot „Chałka“ probieren, in einer Variante mit Erdnussbutter, selbst gemachten Kim Chi, Süsskartoffeln und einer Zitronenmayonnaise.

Generała Karola Kniaziewicza 16, weniger als 10 Minuten vom Hauptbahnhof oder ungefähr 20 Minuten Fussweg aus der Innenstadt

6. Bułka z Masłem

Bulka z Maslem Frühstück Breslau

Direkt im Vier Tempel Viertel von Breslau befindet sich dieses wunderschöne Lokal mit dem übersetzten Namen „Brot und Butter“.

Natürlich gibt es hier aber weitaus mehr als nur ein bisschen trockenes Brot mit Butter, keine Sorge 🙂 Neben allen möglichen Eierspeisen finden sich hier super leckere hausgemachte Aufstriche aus allen möglichen Geschmacksrichtungen, perfekt um jeden Tag zu starten!

Auch der Garten ist wunderschön und direkt am Stadtgraben gelegen, bei schönem Wetter eine echte Oase der Natur. Und selbst bei Regen ist der Wintergarten mit Sicherheit einer der gemütlichsten Orte in Breslau.

Hier geht es zu Bułka z Masłem an der Pawła Włodkowica 8A.

7. Dinette

Oftmals im Zusammenhang mit gutem Frühstück in Breslau wird das Dinette erwähnt, eigentlich von fast allen Reiseführern.

Wir können das auch ganz unabhängig bestätigen und uns dem anschließen. Im französischen Bistro-Stil gibt es allerlei Leckereien, hier im Bild die pochierten Eier mit Hummus und Avocado.

Im Kaufhaus Renoma findet ihr das Dinette, und es gibt noch einen zweiten kleinen Standort in der Altstadt. Hier werden euch beide angezeigt.

Achtung: Mitte Januar 2024 erfolgte der Umzug ins Renoma Kaufhaus, ca. 3-5 Minuten von der alten Location gegenüber der Oper entfernt.

Dinette Frühstück Breslau

8. Gniazdo

Gniazdo Frühstück Breslau

Ihr kennt Gniazdo vermutlich schon aus unserem Beitrag über die besten Cafés in Breslau, und wir können es ebenfalls für das Frühstück empfehlen!

Es gibt viele gesunde Optionen, wir lieben das Granola, die Eiergerichte wie im Bild zu sehen, aber auch die Hüttenkäse-Krapfen mit verschiedenen Dips sind sehr lecker und interessant.

Auch in der Nähe der Oper findet ihr das Gniazdo hier.

9. Zenka

Eine weitere tolle Option für Frühstück in Breslau ist das Zenka Cafe. Dies befindet sich im Erdgeschoss von einem Bürogebäude am Stadtrand und ist daher gerade am Wochenende eine gute Option.

Wir lieben nicht nur den heissen Ingwertee mit Minze und Honig, sondern auch vor allem die Croissants mit Eiern, Lachs und ein wenig Trüffelsoße. 

Viele weitere Gerichte wie Bagels, Omelettes und Granola helfen euch hier mit dem besten Frühstück Breslaus in den Tag zu starten. Durch die große Auswahl findet hier auch sicherlich jeder etwas. 

Navigation zum Zenka hier.

Zenka Cafe Breslau Frühstück

10. Piekarnia Sąsiedzi

Eine weitere Neueröffnung vom Mai 2023 gibt es in der Nähe unserer vorherigen Empfehlung „w kontakcie“ im Studentenviertel Grunwald. 

Eigentlich ist die „Piekarnia Sąsiedzi„ eine Bäckerei, ihr könnt ihr wirklich leckeres Brot, Zimtschnecken und andere Leckereien kaufen, aber auch das Frühstück hat unsere Herzen direkt erobert.

Es gibt die Option, das Brot dort direkt mit Eiern, Käse und Marmelade als klassisches Frühstück zu testen, aber auch die kreativen Gerichte haben uns sehr geschmeckt.

Im Bild seht ihr den saisonalen Spargel auf Labneh (libanesischer Joghurt-Frischkäse), Butter mit geräucherter Paprika, einem Ei, Gewürzen und Brotkrümeln. Lecker!

Hier könnt ihr die Navigation dorthin öffnen.

Piekarnia Sąsiedzi Wrocławczyka

11. Sonntagsbrunch bei Kwiaty & Kawy

Diese Option gibt es nur sonntags – wenn ihr gerne ausgiebig und lange bruncht, werdet ihr im Blumencafé „Kwiaty & Kawy“ sehr glücklich sein.

Für einen festen Preis kann man dort das schön gestaltete Frühstücksbuffet genießen, aber statt Rührei, Würstchen und typischem Hotelfrühstück gibt es hier gesunde und superleckere vegetarische „Häppchen“.

Wir lieben das weiche Brot mit Avocadocreme oder die scharf angemachten frischen Salate. Wenn ihr sonntags die Gelegenheit habt und in Breslau seid, solltet ihr diese Option unbedingt selbst probieren.

Und das ganze Interieur ist super gemütlich, falls ihr es noch nicht gesehen haben solltet, haben wir das Kwiaty & Kawy auch in unserer Auswahl ungewöhnlicher Cafés in Breslau.

Navigation hier entlang.

Brunch Kwiaty Kawy

12. Jolie - Brasserie Cafe

Wenn ihr auf der Suche nach einem tollen Frühstück seid das möglichst zentral liegt, dann solltet ihr das Jolie Brasserie Cafe in Breslau ausprobieren!

Es gibt zwei Standorte, einen direkt an der Ecke des Breslauer Marktplatzes und den zweiten nur ein paar hundert Meter weiter am Salzmarkt.

Generell ist das Angebot französisch inspiriert, es gibt eine große Auswahl an Eierspeisen, Toasts, Müsli, Bagels, Hummus, Pancakes und mehr. Ein toller Allrounder mit einem netten Service und ganztägigem Frühstück.

Hier findet ihr die beiden Standorte auf Google Maps.

Jolie - Brasserie Cafe

13. WW Café

Wir haben das WW Café bereits im Rahmen unserer Empfehlungen für ungewöhnliche Cafés in Breslau hier erwähnt, sind aber der Meinung, dass es auch einen Platz in unserer Frühstückssammlung hier verdient hat!

Wir lieben die offenen Sandwiches, wie die saisonale Variante, die ihr hier mit Birnen, Walnüssen und Käse bewundern könnt. Das Omelett ist wirklich gut, und mit den gekochten Eiern bekommt man die großen Salzflocken, von denen wir sonst auch ein großer Fan sind.

Hier wird viel Wert auf Details gelegt, und es ist eines der ersten Lokale im Stadtteil Olbin, von dem wir überzeugt sind, dass bald weitere junge und frische Cafés und Lokale wie dieses folgen werden!

Man kann den Aufenthalt hier leicht verlängern, denn es gibt auch eine Auswahl an exzellenten Natural Wines, eine große Auswahl an Büchern zum Thema Design und viele andere interessante Objekte (schaut euch die Stühle an!).

Hier findet ihr das WW Cafe auf Google Maps.

WW Café Wroclaw

14. Besucht einen der lokalen Märkte

Falls ihr nach einem Frühstückserlebnis sucht, bei dem es das Essen quasi direkt von der Farm auf den Teller schafft, dann solltet ihr unbedingt einen der zahlreichen lokalen Märkte von Breslau besuchen.

Bei den meisten gibt es super leckeres Frühstück, mehr Informationen dazu findet ihr hier in unserem Beitrag zu den besten lokalen Märkten in Breslau.

Hier im Bild ein Bild von dem unregelmäßigen Frühstücksmarkt, den es im Café Rozrusznik gibt, einem unserer Lieblingscafes in Breslau.

Cafe rozrusznik breakfast

Natürlich gibt es in Breslau auch geführte Foodie-Tours, für mehr Informationen dazu schaut am besten mal hier vorbei.

Wir sind davon überzeugt, dass euch diese Frühstücksgelegenheiten in Breslau genau so zusagen, wie wir diese lieben.

Schon gefrühstückt? Vielleicht schaut ihr auch mal bei unseren beliebtesten Restaurants vorbei?

Habt ihr Fragen oder Anmerkungen? Wir würden uns total über eure Mithilfe freuen, indem ihr unten für uns und andere Breslau-Fans eure Kommentare hinterlasst.

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